Massa gratinada com atum

Ingredientes:

• 250 gr. de massa (a gosto)


• 3 latas de atum


• 1 cebola


• 2 dentes de alho


• 25 gr. de azeite


• 2 colheres de ketchup


• sal q.b.


• queijo ralado q.b.


• molho bechamel q.b.

Coloca-se o alho e a cebola no copo da Bimby e trituram-se 5 segundos, vel. 5. Adiciona-se o azeite e refoga-se 4 minutos, temp. 100º, vel. 1

Junta-se o atum e o ketchup e cozinha-se 3 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa. Por fim, junta-se o bechemel a gosto (não convém ficar muito líquido) e envolve-se.

Entretanto, cozi a massa à parte e depois de escorrida misturei bem com o preparado de atum. Coloca-se num pirex, polvilha-se com o queijo ralado e vai ao forno a gratinar.