- Base:1 pacote de bolachas Oreo
- 40 gr de margarina
- Recheio:1 embalagem de queijo creme
- 1 pacote de natas
- 500 gr de morangos
- 130 gr de açucar
- 7 folhas de gelatina
Fazer primeiro a base: trituram-se as bolachas com 3 toques de turbo e depois 30 segundos, vel. 9. Junta-se a manteiga aos bocados e mistura-se 2 minutos, temp. 70º, vel. 3.
Colocar a base numa forma de fundo amovível e levar ao frigorifico.
Colocar as folhas de gelatina de molho em àgua fria. Triturar os morangos.Reservar.
Colocar no copo as natas e programar 5 minutos, temp 90º, vel.4. Ao fim de 2 minutos irá levantar fervura e aí, através do bocal, pôr a gelatina escorrida e deixar acabar o tempo.
Juntar o queijo, o açúcar e o creme de morangos reservado e bater uns segundos na vel.4 e ir aumentando para que fique cremoso.
Pôr o creme na tarteira por cima da bolacha e levar ao frigorifico ate que solidifique.
Fonte: Fórum Bimby, receita da Beamm.
Sem comentários:
Enviar um comentário