Múmias de Halloween















Ingredientes:


  • pão de forma
  • queijo fatiado
  • ketchup 
  • azeitonas pretas
Corte ao meio cada fatia de pão e torre-as ligeiramente.
Barre cada uma delas com o ketchup.
Corte o queijo em tiras e coloque-as sobre o pão, cruzando-as. 
Com as azeitonas cortadas ao meio, forme os olhos das múmia. 


Empadão de Halloween














Ingredientes:


Para o Puré de Batata:
  • 1/2 quilo de batatas descascadas e cortadas aos pedaços
  • 1 cenoura
  • 200 gr. de leite
  • 25 gr. margarina
  • Sal e pimenta q.b.
Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a margarina e programar 35 minutos, temp. 90º, vel. colher inversa.
Adicione a margarina e triture tudo 20 segundos, vel. 3. Rectifique os temperos.Reserve.

Para o Recheio de Carne:
  • 20 gr de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 200 gr de polpa de tomate 
  • 300 gr de carne picada
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 gema (para pincelar)
No copo da Bimby, coloque a cebola e o alho, pique 10 segundos, vel. 5.
Junte o tomate e o azeite e programe 7 minuto, temp. 100º, vel. 2.
A seguir, adicione a carne picada, tempere, e cozinhe 10 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa.
Num pirex, coloque uma camada de puré, uma camada de carne e nova camada de puré.
Pincele com a gema batida e leve ao forno, pré-aquecido, a 200º, até alourar.

Para a decoração: 
  • almôndegas de carne cozinhadas
  • azeitonas pretas
  • queijo fatiado
Antes de servir, decore o empadão com as almôndegas. 
Corte as azeitonas ao meio e coloque a formar os olhos.
Corte o queijo em tirinhas e coloque a formar a boca. 



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