Lasanha

Ingredientes:

• Placas de lasanha


• 120 gr. queijo ralado


• 500 gr de carne picada


• 20 gr de azeite


• 3 cenouras


• 100 gr de cebola


• 120 gr de cogumelos


• 1 dente de alho


• 500 gr de tomate


• 2 caldos de carne


• sal, pimenta e oregãos q.b.


• Para o Béchamel: 750 gr de leite


• 90 gr de farinha


• 40 gr de manteiga


• Sal, pimenta e noz moscada

Coloque no copo a cebola, o alho, as cenouras e os cogumelos e pique 10 segundos, vel. 5. Junte o tomate e triture mais 10 segundos, vel. 7. Junte o azeite e programe 7 minutos, temp. 100º, vel. 2.

Junte a carne picada, os caldos e as especiarias e programe 10 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa.

Coloque num tabuleiro uma camada de placas de massa, por cima carne picada e vai-se alternando as camadas até terminar os ingredientes.

Faz-se o bechamel: colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se 9 minutos, temp. 90º, vel. 4.

Cobre-se a lasanha com este molho, polvilha-se com o queijo ralado e vai ao forno cerca de 20 minutos, a 180º.