Ingredientes:
- 100 g de chouriço fatiado
- 100 g de paio do lombo fatiado
- 1 dl de azeite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 iogurte natural
- 250 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 50 g de queijo ralado
No copo da Bimby, bata os ovos com o azeite durante 4 minutos, vel. 3. Adicione o iogurte, o leite e bata mais um pouco, na mesma velocidade. Junte a farinha e o fermento e misture 20 segundos, vel. 4.
Junte o preparado das carnes frias com o queijo e envolva bem.
Divida a massa por forminhas untadas e leve ao forno durante 25 minutos.