Ingredientes:
- Peixe (à escolha)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100 gr de polpa de tomate
- 250 gr. de massa (à escolha)
- 600 gr àgua
- sal ou 1 caldo de peixe
- 30 gr azeite
- coentros picados
Colocar no copo da bimby o azeite, a cebola, os alhos e o tomate e picar 8 segundos, vel. 5. Programar 5 minutos, temp. 100º, vel. 1.
Juntar a àgua, o sal (ou o caldo de peixe), o peixe no cesto e cozinhar 15 minutos, temp. 100º, vel. 4. Retirar o peixe e reservar.
Colocar a borboleta. Acrescentar mais agua, se necessário, e programar 5 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa. Juntar a massa e deixar cozer.
Verificar se a massa está cozida, misturar com o peixe, polvilhar com os coentros e servir.
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