Sopa de Agrião

Ingredientes:

• 3 batatas
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 2 dentes de alhos
• azeite e sal q.b.
• 1 molho de agriões

Descascam-se e cortam-se os legumes e colocam-se no copo da bimby.

Acrescenta-se água até tapar os legumes e programa-se 25 minutos, temp. 100º, vel. 1. Verificar se os legumes estão bem cozidos e triturar durante 1 minuto na vel. 7.

Juntam-se os agriões, azeite e sal e programa-se mais 5 minutos, temp. 100º, vel. 1.