Caipirinhas

Depois de termos experimentado nunca mais parámos.

Esta é uma bebida que se passou a fazer cá em casa vezes sem conta.

Ingredientes:

• 70 gr. de açúcar


• 100 gr. de cachaça (eu uso a 51)


• 800 gr. de gelo


• 2 limas

Coloque o açúcar no copo e pulverize 15 segundos na vel. 9.

Junte o gelo e a cachaça e pique na velocidade 5, até ouvir o barulho das lâminas mudar.

Parta as limas em 4 partes, coloque-as no copo e pressione o botão Turbo umas 3 ou 4 vezes.

Sirva em copos baixos com uma palhinha cortada ao meio.