A receita é da Cre@tive, do Fórum Bimby mas fiz algumas alterações.
Ingredientes:
- Base: 200gr de bolacha maria
- 125gr de manteiga
- 1 ovo
- Creme:1 embalagem de queijo “philadelphia”
- 2 iogurtes naturais
- 2 pacotes de natas
- 6 folhas de gelatina
- 150gr de açúcar+ 3 colheres de açúcar
- Cobertura: doce de morango ou frutos vermelhos
Colocar as bolachas no copo da bimby e picar durante uns segundos na vel. 5. Juntar a manteiga amolecida e o ovo, programar 30 seg.vel espiga. Colocar numa forma de aro e levar ao forno pré-aquecido uns 10 a 15 minutos.
Colocar as folhas de gelatina de molho em água durante uns minutos e depois levar ao microondas para derreter juntamente com 50ml de leite. Deixar arrefecer.
Creme: colocar as 150gr de açúcar no copo da Bimby, o queijo e os iogurtes, programar 1 min. vel.4. Juntar a gelatina já fria e programar mais 30 seg. vel.3. Juntar as natas misturadas com as 3 colheres e programe 2 minutos na vel.3 .
Colocar o creme em cima da base de bolacha e levar ao frigorifico até solidificar. Coloque depois a cobertura, deixe ficar mais algum tempo no frio e sirva.
2 comentários:
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