Bolo Delícia de Chocolate


O nome deste bolo diz tudo pois, para quem gosta de chocolate, este bolo é mesmo uma delícia...

O meu ficou demasiado tempo no forno, pois a ideia deste bolo é ficar apenas cozido por fora e tipo mousse por dentro.



Ingredientes:
  • 200 gr de açúcar
  • 250 gr de chocolate em barra
  • 250 gr de manteiga
  • 6 ovos
  • 50 gr de farinha
Coloque a borboleta nas lâminas, deite as claras e programe 6 minutos, vel. 3. Retire para uma taça e reserve.
Retire a borboleta e deite no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 minutos, temp. 70º, vel 4. Adicione o chocolate, espere que se funda e misture 20 Seg. Vel 5.

Adicione, por fim, a farinha e misture 10 segundos, vel. 5. Volte a colocar a borboleta e
envolva as claras na vel. 2 1/2, durante uns segundos.
Deite numa forma de abrir e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 Min.
Mal esteja cozido dos lados, retire do forno.


12 comentários:

sonia disse...

Tenho que começar a deixar de vir aqui logo de manha. Como é possivel ás 10h00 já estar toda babada por ver estas receitas???
:) Que belo aspecto e Amo chocolate!!
beijos

Luísa Alexandra disse...

Para os apreciadores de chocolate está mesmo fantástico!

Sabores de Aromas disse...

Que belo bolo, como o nome diz deve ser uma delicia, pelo aspecto deve estar mesmo delicia.


bjs

Margarida disse...

Essa maravilha quando fica mal cozida por dentro é um atentado à gula! : )
bjss

Carina disse...

Adoro chocolateeee!!!!
Estou a deliciar-me com este bolinho...lol
Beijinhos

Carlinha disse...

Ai q delicia.
Posso ir buscar uma fatiazita pr o meu lanche? :)

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Parece mesmo uma delicia.. gostei muito
(agora já tens uma desculpa -ficar mais húmido- para o voltar a fazer..hihihih)
beijocas

Andreia Cambez disse...

Eu AMO este bolo, este e o Petit Gateau, a diferença é que não se batem as claras em castelo :D
Jinhussssssss

argas disse...

Muito bom aspecto!!! bjinho

Isabel Pisoeiro disse...

Dizem mesmo maravilhas deste bolo mas nunca fiz... Um dia tenho de experimentar, deve ser mesmo uma maravilha!! :P

Smsn - artes e ideias disse...

que tentação!!!!!!!!!!!!

A Trofa tem Cozinheira disse...

a esta hora cheiinha de fome...ainda por cima..chocolate que adoro!!! nao ha palavras...esta com mto bom aspecto SIM!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...