Bolachas com doce de morango

Estas bolachas foram feitas na altura do Natal, daí os motivos natalícios, mas ainda não constavam nas receitinhas do Blogue.

Ingredientes:

• 125g manteiga


• 125g açúcar


• 1 ovo


• 300 g farinha


• Decoração: doce de morango q.b.

Pré-aquecer o forno a 180º e forrar um tabuleiro com papel vegetal.

Introduzir todos os ingredientes pela ordem indicada no copo. Programar 30 segundos, velocidade 4.

Esticar a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada e cortar bolachinhas. Levar as bolachinhas ao forno durante 15 minutos e deixar arrefecer. Rechear as bolachas, duas a duas, com o doce de morango.

Fonte: Fórum Bimby.