Embrulhinhos de carne picada

Ingredientes:

• carne picada q.b.
• massa filo
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 20 gr. de azeite
• sal, molho de soja, temperos a gosto
• 1 colher de farinha
• leite q. b.

Coloca-se a cebola, os alhos e o azeite no copo e tritura-se durante 6 segundos, vel. 5. Junta-se o sal, o molho de soja e outros condimentos a gosto. Programa-se 5 minutos, temp. varoma, vel. 1.

Juntar a carne e programar 15 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa (este tempo varia consoante a quantidade de carne). Quase no final do tempo, junta-se a farinha e um pouco de leite e deixa-se acabar de cozer.

Cortam-se as folhas de massa em três tiras ao comprido e depois cada tira em duas partes.

Juntam-se as folhas duas a duas, pincela-se com margarina derretida e recheia-se com uma colher do preparado de carne.

Coloca-se a carne na ponta do rectangulo, enrolam-se as laterais para dentro e enrola-se até ao fim, virando as pontas para baixo.

Pincelam-se os embrulhinhos com margarina derretida e levam-se ao forno até a massa estar dourada.