Lombo assado no forno com mostarda


















Ingredientes:
  • 1 lombo de porco
  • 1/2 copo de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 copo de vinho do Porto
  • 2 colheres de massa de pimentão
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • oregãso, sal e pimenta q.b.
Misturam-se bem todos os ingredientes para temperar a carne, até formar uma pasta. Esfrega-se a carne com o preparado e leva-se ao forno, virando a carne de vez em quando.
Vai-se regando com o próprio molho, até estar cozinhada a gosto.
Se o molho secar demasiado, pode regar-se com mais vinho do Porto (ou vinho branco) ou então tapar-se a carne com uma folha de alumínio.

11 comentários:

Ana Rita disse...

Belo assado!!!Uma comidinha que ia apreciar decerteza.

Bjokas
rita

Sérgio Gomes disse...

Que bom! Está com um aspecto excelente!

Beijos.

kika disse...

delicia de tempero! a mostarda faz toda a diferença! bjks

Margarida disse...

Borboleta, que aspecto delicioso tem o teu lombo com mostarda, adorei!

Vou anota-lo para depois experimentar!!!!

Beijinhos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Muito bom aspecto amiga por cá a mostarda entra muita vez também,bjokinhass

A Paixão da Isa disse...

mas que maravilha que ficou beijinhos bom fim de semana

são33 disse...

QUE BELO LOMBO , E COM MOSTARDA FICA A CARNE MAIS MACIA E DELICIOSA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

paula MARIANA disse...

Como eu adoro um belo assadinho e está tão suculento hummm,

beijinhos e bom resto de fim de semana!!

Duxa disse...

Que delicia de lombo!
Beijinhos.

Viciante disse...

Olá!

Adorei a receita e o blog!

Obrigada pela visita!

Bjs

moranguita disse...

fica um excelen te tempero na carne
beijinhos

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