Cogumelos gratinados com mozzarella



















Ingredientes:
  • cogumelos frescos q.b.
  • molho de tomate (usei molho italiano para pizzas)
  • 1/2 bola de mozzarella fresca
  • oregãos q.b.
Limpam-se e arranjam-se os cogumelos, retirando o pé.
Enche-se a cavidade com o molho de tomate e colocam-se num tabuleiro de ir ao forno, com a cavidade recheada virada para cima.  

Corta-se a mozzarella em fatias e coloca-se uma fatia sobre cada cogumelo.
Polvilha-se com oregãos e leva-se ao forno até estarem gratinados a gosto.

6 comentários:

Felismina disse...

Adoro cogumelos e com queijinho... deviam estar uma delicia, fiquei com água na boca.

moranguita disse...

hum adoro simpelsmnet deliciosos assim
que saudades
beijocas

Monisilva disse...

Eu adoro cogumelos e gratinados são os meus preferidos :)ficaram uma delícia!

Beijos

Sandra Batista disse...

Estas entradinhas para mim, deixam-me sempre de água na boca...adoro cogumelos e gratinados então...hummm...
Beijinhos

Barida disse...

hum, que bom aspecto tem estes cogumelos! adorei e assim gratinados nunca fiz :) beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Adoro!
Que apetitosos ficaram os teus, mesmo irresistíveis!

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