Pastéis de Nata


Pastéis de nata... sem natas.

Muitos mais saudáveis e igualmente saborosos.


Ingredientes:

  • Massa folhada (usei de compra)

Recheio:
  • 500 gr. de leite
  • 175 gr. de açúcar
  • 50 gr. de farinha
  • 5 gemas
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
Coloque no copo todos os ingredientes do recheio, excepto a casca de limão e o pau de canela. Misture durante uns segundos na vel. 4

Coloque a 'borboleta' nas lâminas. Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 minutos, temp. 90º, vel. 1 1/2.

Forre as forminhas com a massa folhada (usei formas de silicone).

Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio nas formas. Pincele o rebordo da massa com ovo batido para ganhar cor.

Coloque no forno, pré-aquecido a 200º, durante cerca de 15 a 20 minutos.

16 comentários:

Patrícia disse...

Perfeitos e deliciosos...
Parabéns!
Bjinhos

sabor e saberes disse...

Bem bons e ficaram bem bonitos.
Bjs

sabor e saberes disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Pratos da Bela disse...

Hummmmmm
que delicia =D
JInhos fofos

Carla Oliveira disse...

Vou "roubar" um, ou dois...lol
Beijinhos

Sílvia Paiva disse...

Maravilhosos, já se comiam.
beijos

sonia santos disse...

que delicia
beijinhos

moranguita disse...

hum que bonitos pastelinhos amiga
sabiam tao bem agora~mesmo ciom calor continuo gulosa
hehe
beijinhos

Carlita disse...

Que delicias...
Acho que vou roubar um :) só um nem dás conta HEHEHE...

bjs

neinha1970 disse...

Quantos pastéis de nata dão?

Fátima Belém disse...

Desculpe, não entendi o paragrafo "Coloque a 'borboleta' nas lâminas. Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 minutos, temp. 90º, vel. 1 1/2."

Tenho duas duvidas:
1. O que é "Borboletas", imagienei que fossem umas peças da batedeira...
2. programo 18 minutos a temp. 90º o que? O forno? Mas isso não é no final a 200º durante 15 a 20 minutos?

Fiquei com muita vontade de experimentar esta receita :)

neinha1970 disse...

Olá... será que poderiam responder quantos pastéis rendem essa receita?
Quero fazer! E a pergunta da Fátima Belém também me deixou na dúvida...
Por favor poderiam responder...
Grata..
Edineia...

Dé Pips disse...

Sao muito bons que delicia

Dé Pips disse...

Sao muito bons que delicia

Dé Pips disse...

Sao muito bons que delisia

Dé Pips disse...

Sao muito bons que delicia

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