Esparguete à Bolonhesa

Um clássico repetido muitas vezes cá em casa...

Ingredientes:

• 500 gr de carne picada
• 20 gr de azeite
• 1 cenoura
• 100 gr de cebola
• 1 dente de alho
• 300 gr de tomate
• 2 caldos de carne ou sal
• pimenta e oregãos q.b.
• esparguete q.b.

Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e pique 10 segundos, vel. 5.

Junte o tomate e pique 15 segundos, vel. 7.

Junte o azeite e programe 7 minutos, temp. 100º, vel. 2.

Adicione a carne picada, os caldos (ou sal) e as especiarias a gosto, e programe 15 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa.

Para ser mais rápido, à parte, num tacho com água, sal e um pouco de óleo, cozi o esparguete.