Tronco de Natal

Este foi o Tronco de Natal preparado para a nossa Ceia de Natal cá em casa....

Ingredientes:

• 250 gr de açucar


• 6 ovos


• 100 gr de farinha


• 1 colher de chá de fermento

No copo da Bimby colocam-se os ovos com o açucar e programam-se 5 minutos, temp. 37º. vel. 3, usando a borboleta. De seguida, programam-se mais 5 minutos, à mesma velocidade, mas sem temperatura.

Tira-se a borboleta, junta-se a farinha e o fermento e mistura-se alguns segundos, na vel. 5, até estar bem misturado.

Vai ao forno num tabulairo quadrado bem untado e polvilhado de farinha.

Recheio e cobertura:

1 pacote de mousse de chocolate instantaneo ( chocolate negro)
1 pacote de natas.

Bate-se uns seg. na veloc 3-5, ate estar bem misturado.

Quando a massa estiver cozida ( nao pode ficar muito cozida senao parte ao enrolar), desenforma-se em cima de um pano de cozinha polvilhado com açucar, recheia-se com uma parte do creme e nrola-se ainda quente.

Arranja-se a gosto e cobre-se com o restante creme.

Fonte: Fórum Bimby, receita colocada pela Gisa.