Estes são (ou melhor, eram....!!) os Sonhos do nosso Natal...
Ingredientes:
- 50 gr. de margarina
- 170 gr. de farinha
- 250 gr. de água
- 4 ovos
- sal, óleo para fritar
- 1 colher de banha
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de açúcar
Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal e o açúcar e programe 7 minutos, temp. 100º, vel. 1.
Adicione o fermento e a farinha e programe 15 segundos, vel. 4. Bata os ovos programe na vel. 4 e vá adicionando os ovos, pouco a pouco.
Deixe a massa repousar durante uns minutos. Seguidamente, frite colheradas de massa em bastante óleo, até que os sonhos fiquem dourados.
Envolva-os em açúcar e canela.
7 comentários:
Hummm, deliciosos. Até parece que ja estou sentindo o aroma da canela que eu adoro. beijinhos
Que lindos que ficaram!!!
Beijos*
Hummmmmmm
que aspecto bom?
Estou convidada a tirar?É que deve estar maravilhoso...
Jinhos fofos
Que bom aspecto, ficaram mesmo lindos!
Olá!
Eu este ano fiquei fã dos Sonhos feitos na Bimby, mas a minha receita é ligeiramente diferente da tua.
Eu coloco a casca de limão e polverizo de modo a ficar raspa de limão.
Margarina, água e sal e a raspa o limão.
Depois junto a farinha com o fermento.
Depois deixo arrefecer totalmente a massa.
Volto a colocar na bimby e só aí coloco os ovos (6), um a um, pela tampa com a bimby em funcionamento.
Depois, é só fritar, mas é preciso uma técnica de modo a ficarem fofinhos.
Pequenas coleradas e vou dando pequenos cortes com a tesoura de modo a crescerem e a ficarem fofos.
Bons cozinhados!!!!
Fantasticos estes sonhos!
Bjs
sao tao bons.
pena agora estar em regime
hehe
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