Sonhos


Estes são (ou melhor, eram....!!) os Sonhos do nosso Natal...



Ingredientes:
  • 50 gr. de margarina

  • 170 gr. de farinha

  • 250 gr. de água

  • 4 ovos

  • sal, óleo para fritar

  • 1 colher de banha

  • 1 colher (chá) de fermento

  • 1 colher (chá) de açúcar

Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal e o açúcar e programe 7 minutos, temp. 100º, vel. 1.

Adicione o fermento e a farinha e programe 15 segundos, vel. 4. Bata os ovos programe na vel. 4 e vá adicionando os ovos, pouco a pouco.

Deixe a massa repousar durante uns minutos. Seguidamente, frite colheradas de massa em bastante óleo, até que os sonhos fiquem dourados.

Envolva-os em açúcar e canela.

7 comentários:

SUELY PERES disse...

Hummm, deliciosos. Até parece que ja estou sentindo o aroma da canela que eu adoro. beijinhos

Cuca disse...

Que lindos que ficaram!!!
Beijos*

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmm
que aspecto bom?
Estou convidada a tirar?É que deve estar maravilhoso...
Jinhos fofos

Luísa Alexandra disse...

Que bom aspecto, ficaram mesmo lindos!

Ana disse...

Olá!

Eu este ano fiquei fã dos Sonhos feitos na Bimby, mas a minha receita é ligeiramente diferente da tua.

Eu coloco a casca de limão e polverizo de modo a ficar raspa de limão.
Margarina, água e sal e a raspa o limão.
Depois junto a farinha com o fermento.
Depois deixo arrefecer totalmente a massa.
Volto a colocar na bimby e só aí coloco os ovos (6), um a um, pela tampa com a bimby em funcionamento.
Depois, é só fritar, mas é preciso uma técnica de modo a ficarem fofinhos.
Pequenas coleradas e vou dando pequenos cortes com a tesoura de modo a crescerem e a ficarem fofos.

Bons cozinhados!!!!

Manuela L. disse...

Fantasticos estes sonhos!
Bjs

moranguita disse...

sao tao bons.
pena agora estar em regime
hehe

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