Pão com chocolate

Esta receita foi tirada do Figo Lampo, da Margarida e foi feita por ela na MFP (máquina de fazer pão). Como não tenho, fiz na Bimby.


Ingredientes:

• 250 gr de farinha


• 1 colher de chá de sal


• 1 saqueta de Fermipan


• 120 ml de leite à temperatura ambiente


• 30 gr de açúcar


• 80 gr de manteiga


• 1 ovo para pincelar
• chocolate negro em barra

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby pela ordem indicada e misturar uns segundos na velocidade 3-4.

De seguida, programar 4 minutos na velocidade Espiga.

Colocar a massa sobre a bancada e formar um rectângulo com a ajuda do rolo da massa.
Cortar em sete tiras iguais no sentido do comprimento.
Colocar uma barra de chocolate no rebordo do ractangulo e enrolar duas vezes ou até meio do mesmo. Colocar outra barra no outro rebordo e repetir o processo.

Colocar os pães num tabuleiro de ir ao forno sobre um tapete de silicone ou papel vegetal com a "costura" para baixo. Levar ao forno a 50º durante 50 minutos para levedar.
Pincelar com o ovo batido.
Subir o forno para 180º e cozer durante aproximadamente 15 minutos ou até apresentarem um aspecto dourado.