Leite creme com chocolate

Esta receita foi retirada do Blog da Alegna - La Casita Verde, mas tem algumas alterações introduzidas por mim.


Ingredientes:

  • 150 gr. de chocolate em barra

  • 250 gr. de açúcar

  • 1200 gr. de leite

  • 2 ovos

  • 1 pacote de pudim flan

  • canela em pó (opcional) - uma pitada

Trirurar o chocolate durante uns segundos na velocidade 5. Juntar o açúcar e triturar mais uns segundos na velocidade 5-10, até que fique tudo bem triturado.

Deitar no copo os restantes ingredientes e programar 10 minutos a 100º, velocidade 3. Quando acabar o tempo colocar em recipientes individuais e levar ao frigorifico.

Nota: Se ao terminar o tempo o leite creme estiver ainda liquido (devido à temperatura dos ovos e do leite) voltar a programar mais 5 ou 10 minutos à mesma temperatura e velocidade.

5 comentários:

CSS disse...

Esta é que eu não me lembro de ter visto.

E eu que adoro leite creme!!!

Deve ter um sabor interessante!

psychic disse...

Deve ficar delicioso!

jinhos

Wservir disse...

Boa tarde,

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Nani disse...

Andamos numa de sobremesas com chocolate, são deliciosas, adorei o teu leite creme de chocolate, bem simples e delicioso, bom fim de semana, bjs.

Liliana (Surpresas Coloridas e Apetitosas) disse...

Ola ola
Olha como ja te tinha dito, fiz este leite creme e ficou muito bom. Coloquei a receita no meu blog, espero que nao te importes...

Beijinhos
Liliana

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