Sonhos


Esta é a receita do Livro Base.

Foi a 1ª vez que experimentei e ficaram muito bons.


Ingredientes:

  • 50 gr. de margarina

  • 170 gr. de farinha

  • 250 gr. de água

  • 4 ovos

  • sal, óleo para fritar

  • 1 colher de banha

  • 1 colher (chá) de fermento

  • 1 colher (chá) de açúcar

Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal e o açúcar e programe 7 minutos, temp. 100º, vel. 1.

Adicione o fermento e a farinha e programe 15 segundos, vel. 4. Bata os ovos programe na vel. 4 e vá adicionando os ovos, pouco a pouco.

Deixe a massa repousar durante uns minutos. Seguidamente, frite colheradas de massa em bastante óleo, até que os sonhos fiquem dourados.

Envolva-os em açúcar e canela.

1 comentário:

mesa para 4 disse...

E muito bonitos também...

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