Sonhos

Esta é a receita do Livro Base.

Foi a 1ª vez que experimentei e ficaram muito bons.


Ingredientes:

• 50 gr. de margarina


• 170 gr. de farinha


• 250 gr. de água


• 4 ovos


• sal, óleo para fritar


• 1 colher de banha


• 1 colher (chá) de fermento


• 1 colher (chá) de açúcar

Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal e o açúcar e programe 7 minutos, temp. 100º, vel. 1.

Adicione o fermento e a farinha e programe 15 segundos, vel. 4. Bata os ovos programe na vel. 4 e vá adicionando os ovos, pouco a pouco.

Deixe a massa repousar durante uns minutos. Seguidamente, frite colheradas de massa em bastante óleo, até que os sonhos fiquem dourados.

Envolva-os em açúcar e canela.