Decidi experimentá-la e não me arrependi nada...
Ficou um bolo muito fofinho, com um agradável sabor a iogurte e coco.
Apesar de ter feito apenas metade da receita, o bolo cresceu bastante!
Ingredientes:
- 7 ovos
- 1 iogurte
- 1 copo de iogurte de coco (50g)
- 1/2 copo de iogurte de óleo (70g)
- 2 copos e meio de açúcar (300 gr.)
- 3 copos de farinha (270g)
- 1 colher de chá de fermento
Juntar o iogurte e o óleo e programar 20 seg, vel 3.
Juntar o coco, a farinha e o fermento e envolver alguns segundos, vel 3.
Untar uma forma e deitar a massa. Levar ao forno a 180º.
10 comentários:
adoro bolos de iogurte é receita a experimentar.
jinhos
E está douradinho, feito quindim...
Bem bom. Ficou muito bonito.
Bjs
Adoro bolo de iogurte, para mim é dos melhores bolos.
O aspecto está delicioso
bjs
Que belo bolo...
bjs
São sempre bons estes bolos, bjs.
Que bonito que ficou este bolinho e ainda por cima com iogurte de côco que eu gosto imenso.
Beijinhos***
Experimenta dividir o açúcar ao meio e juntar metade à massa, e com a outra metade bater as claras até ficar um merengue leve. Junta depois à massa. Fica absolutamente divinal, de tão fofo! (tenho de pôr este truque no meu blogue, ainda não publiquei lá a minha versão do bolo de iogurte...)
Catarina,
muito obrigada pela "dica"!!! nunca experimentei mas acredito que deve ficar excelente.
eu uso leite em vez do oleo
adoro este bolo
Enviar um comentário