E é tão fácil de fazer...
A parte boa é que é bastante versátil, ou seja, eu usei estes ingredientes mas podem ser quaisquer outros, conforme o gosto...
Ingredientes:
- arroz cozido q.b.
- delícias do mar
- ovo mexido
- fiambre
- ervilhas cozidas
- milho cozido
Cozer o arroz com bastante água e sal, sem deixar cozer demasiado.
Escorrer e passar várias vezes por água fria para arrefecer mais depressa.
Numa frigideira, com um pouco de óleo ou azeite, fritar o ovo, mexendo bem, até estar passado a gosto.
Numa saladeira, colocar o arroz cozido e já frio, e juntar os restantes ingredientes.
Nota: pode regar-se com algum tipo de molho, por exemplo, cocktail, mas eu gosto bastante assim simples.
8 comentários:
e gostas muito bem...mas com molho ou sem molho deve ser uma delicia
beijinhos
hum e mesmo bom ams e os calor onde anda aqui nao:-(
beijocas
faço tantas vezes este tipo de arroz para o meu filho ele adora e eu tb bj
Esta salada parece bem refrescante, gostei.
Edilia
Que delícia! E bem prática...
Gosto muito deste géenro de acompanhamentos.
Como referes dá mesmo para se usar o que mais se gosta ou queira aproveitar, até com umas sobras de carne desfiadas fica excelente!
Muito bom aspecto e bem colorido, como eu gosto.
Este tipo de arroz para além de ser delicioso é de facto muito versátil. Mudamos um ou dois ingredientes e temos logo um arroz novo e bem saboroso.
Ficou bem apetitoso.
Beijinhos
uma salada excelente para este dias quentes!!
um beijinho
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