Panquecas do Jamie

Cá em casa gostamos muito de crepes e panquecas e são, de vez em quando, o nosso pequeno almoço de Domingo.

Já experimentei várias receitas e quando vi esta no blog Mesa para 4 decidi experimentar. O que me convenceu foi a simplicidade da receita e das quantidades de ingredientes.

Basta seguir a regra 1 + 1 + 1 e ir aumentando este número conforme a quantidade que se pretenda fazer.
















Ingredientes:

  • 1 chávena de Farinha

  • 1 chávena de Leite

  • 1 ovo

  • 1 pitada de Sal
Misturar bem todos os ingredientes, até não existirem grumos.

Numa frigideira antiaderente, coloca-se um pouco de manteiga e, após derreter, deita-se uma colher (ou concha) de massa.
Quando começar a fazer bolhas vira-se a panqueca, para cozinhar do outro lado.

Repetir o processo até esgotar a massa. Se for necessário, coloca-se mais um pouco de manteiga na frigideira.

Servem-se as panquecas acompanhadas de doce, mel, fruta, etc..., conforme o gosto.


9 comentários:

♥ mesa para 4 disse...

:) Yummy :) Obrigada :*

Paulinha disse...

Ficaram bem perfeitinhas e certamente que saborosas!! Já experimentei as da Nigella mas estas também vou querer fazer.

Beijinhos

GraceSnows disse...

Boa Boa!
Com um docinho ou chocolate ficariam o máximo;)
Bjos

Luísa Alexandra disse...

Ficaram com um óptimo aspecto.

Erica Yamamoto Ferreira disse...

Hummmm, uma cara boa... e que bom, são poucos ingredientes!

Sandra Barradas disse...

Eu faço panquecas até para levar para a praia :)

Adoro!!!

Cozinheira Pinky disse...

Tenho de exprimentar esta receitinha, é bem simples!!
E para um lanchinho de domingo com um chazinho ou cafezinho? uma delicia :)

SUELY PERES disse...

Faço uma parecida, só acrescento 1/2 xicara de amido de milho, realmente são práticas e gostosa essa massa.beijinhos e uma linda semana

moranguita disse...

panquecas sao do melhor mas eu aos tempos que nao faço
qe saudades
beijinhos

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