Mousse de Chocolate com Marshmallows

Esta receita é do livro "Na cozinha com Nigella" de quem sou fã e cujos programas adoro ver diariamente na Sic Mulher.

Mas onde a descobri foi no blog da Mara e da Sandra - Bimbices.
















Ingredientes:


  • 150 gr de marshmallows
  • 50 gr de manteiga
  • 250 gr de chocolate negro
  • 60 ml de água
  • 300 gr de natas
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
Colocar a água numa frigideira pesada e deixar levantar fervura.


Retirar do lume e deitar as gomas, o chocolate e a manteiga.


Colocar a frigideira em lume brando e ir mexendo de vez em quando, tendo o cuidado de não deixar pegar nem queimar. Retirar do lume e deixar arrefecer.


Colocar a borboleta no copo da bimby. Deitar as natas e o açúcar baunilhado e programar 2 min., vel. 3 1/2. Para montar as natas estas têm que estar bem frescas e têm que ser natas gordas.


Envolver as natas batidas com a mistura de chocolate já arrefecida até obter uma mistura macia e homogénea.

Deitar em copos ou taças e colocar no frigorífico até servir.

12 comentários:

belinhagulosinha disse...

Não deve ser má ideia não,mais uma para a lista,jinhosss

SUELY PERES disse...

A mousse com o marshmallows deve ficar muito bom, achei diferente essa receita. beijinhos

SoraiaSilva disse...

Parece delocioso!!
Beijinhos*

Mara disse...

Esta mousse é uma perdição :o)

♥ mesa para 4 disse...

Adorei, tenho mesmo que fazer :*

Paulinha disse...

Que delícia de mousse!!!
Que por si só já é uma sobremesa de bradar aos céus.
Com marshmallows deve ficar fantástica.
Óptima apresentação.

Beijinhos***

Cherry disse...

Eu também já a experimentei e gostei muito :)
Beijinho*

Nani disse...

Uma verdadeira gula, bjs.

Marina disse...

Já tinha visto mas nunca provei! Deve ficar muito boa. Tenho mesmo que experimentar!
Beijinhos.

Luísa Alexandra disse...

Qe óptima ficou esta mousse, uma receita bem diferente mas bastante apetitosa.

Patrícia M disse...

Também vi essa receita no programa dela e fiquei a pensar: Que raio de receita...

Mas agora que vi que mais gente experimentou e gostou, vou ter que fazer! :)

Nao há por ai mais experiencias das receitas da Niggela? :))

ogomaandre disse...

Vi esta receita no programa mas não sei onde encontrar os marshmallows... Poderiam indicar-me um sítio?
Obrigado.

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