Muffins com pepitas de chocolate


Ingredientes:
  • 300 g de farinha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 200 gr. de açúcar
  • 2 ovos
  • 150 g de pepitas de chocolate
  • 200 gr de leite
  • 125 g de manteiga
Coloca-se a manteiga no copo da Bimby durante 3 minutos, temp. 50º, vel. 2.
Coloca-se a borboleta e juntam-se os ovos, programando 3 minutos, temp. 37º, vel. 3 e, de seguida, mais 3 minutos, vel. 4 (sem temperatura).
Junta-se o leite e mistura-se 20 segundos, vel. 4.

Adiciona-se a farinha, o fermento e o açucar e programam-se 20 segundos, vel. 3.
Envolvem-se as pepitas na massa e deita-se em forminhas de papel. Leva-se ao forno a 180º até estarem cozidas.
















Receita tirada do Fórum Bimby, colocada pela Gisa, com algumas alterações feitas por mim.

6 comentários:

Catarina disse...

Cá em casa não se fazem muitos muffins, mas é um bolinho que me atrai bastante!

moranguita disse...

hum que bons par levarv para o lanche
beijinhos

Smsn-artes e ideias disse...

ficaram bem apetitosos!!!

Luísa Alexandra disse...

Que lindos ficaram os teus queques, mesmo uma delícia!

Paulinha disse...

Belos muffins que aqui tens.
Ideias para um lanchinho.

Beijinhos

sabor e saberes disse...

Que delicia de Muffins. Ficaram bem bonitos.
Bjs

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