Salada fria de grão com bacalhau


Gosto muito de grão cozido, mas como no tempo quente o que mais apetece são comidas frias, decidi transformar o habitual grão com bacalhau num prato frio.


Ingredientes:
  • bacalhau desfiado q.b.
  • 1 frasco de grão cozido
  • 2 ovos cozidos
  • 2 batatas cozidas
  • cebola picada e salsa picada (opção)
  • azeite e vinagre q.b.
Cozi previamente todos os ingredientes (o bacalhau, as batatas e os ovos) e deixei arrefecer.

Antes de servir, coloquei o bacalhau desfiado no fundo de um pirex, por cima coloquei as batatas em cubos, os ovos cozidos cortados e o grão.
No prato polvilhámos com salsa picada e cebola picadinha. Tempera-se a gosto com azeite e vinagre.

E aqui está um comida que se faz rapidamente, sem trabalho nenhum e sabe muito bem assim fria.

10 comentários:

Marlene e João disse...

É um tipo de comida que não aprecio mto, mas o meu maridinho gosta :D
Beijinhos doces *.*

SoraiaSilva disse...

Uma verdadeira maravilha para os dias mais quentes :p
Beijinhos*

»¤Þ䵣䤫 disse...

Hum... Amo saladas! Já anotei a sua aqui também! Ficou linda! Parabéns :D

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmm
Adoro estas saladinhas
Uma dose por favor ;o)
Jinhos fofos

a Trofa tem cozinheira disse...

GOSTO
GOSTO
GOSTO!!!
Adoro essa comida!!!

disse...

adoro este tipo de comer!

Romy disse...

é tão bom... seja frio ou quente :-D

Bjokas

Marina disse...

É tão bom! E a minha filha não come... senão fazia mais vezes!
:(
Beijoca.

moranguita disse...

faço varias vezes esta salada que todos la em casa adoramos.
e uma maravilha e para estes dias frios uma delicia.
beijinhos

Mamã Catarina disse...

Gosto de todos os ingredientes que compõem esta comida, por isso está bem do meu agrado! E tanto pode ser fria quando as temperaturas estão altas, ou então quente para estes dias frios que começam a chegar :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

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