Pastéis de Laranja

O aspecto deixa muito a desejar mas posso garantir que o sabor é muito bom...

Ficam húmidos por dentro e com um agradável sabor a laranja.

E são muito fáceis de fazer !!

Ingredientes:

• 250 gr. de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de farinha
• sumo e raspa de 1 laranja

No copo da BIMBY coloca-se a casca de laranja e o açúcar e pulverizar 30 segundos, vel. 5-7-9.
Juntam-se os ovos, o sumo da laranja e a farinha e programa-se 1 minuto, vel. 5.

Deita-se este preparado em forminhas (eu usei de silicone) e levam-se ao forno pré-aquecido a 190º, até estarem dourados e firmes.

Nota: eu fiz apenas metade da receita mas as quantidades indicadas correspondem a uma receita completa.

A receita foi retirada daqui.