Lasanha de Carne

Ingredientes:

• placas de lasanha q.b.
• 500 gr de carne picada
• 20 gr de azeite
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 1 lata (pequena) de cogumelos
• 2 dentes de alho
• 500 gr de tomate
• 2 caldos de carne ou sal
• oregãos e queijo ralado q.b.

P/ o Béchamel:

• 500 gr de leite
• 50 gr de farinha
• 30 gr de manteiga
• Sal, pimenta e noz moscada q.b

Coloque no copo da Bimby a cebola, os alhos, a cenoura e os cogumelos e pique 10 seg, vel. 5.

Junte o azeite e o tomate (eu uso polpa) e programe 7 min, temp. 100º, vel. 2.

A seguir adicione a carne picada, os temperos e as especiarias, e programe 10 min, temp. 100º, vel. colher inversa. Reserve.

Bechamel: Coloque todos os igredientes do bechamel no copo e programe 7 min. temp. 90º, vel 4. Reserve.

Entretanto, fazemos a montagem: 1 camada de placas de massa, 1 camadas de carne, e assim até acabarem os ingredientes, terminado com o bechamel a regar a última camada de placas de massa. (pode colocar-se um pouco de bechamel entre as camadas).

Leva-se ao forno, pré-aquecido, a 190º, durante cerca de 20 minutos.