Mousse de morangos

Ingredientes:

• 6 folhas de gelatina


• 250 gr.de morangos


• 350 gr.de natas


• 1 lata de leite condensado


• sumo de 1 limão pequeno


• morangos para decorar

Lavam-se e arranjam-se os morangos. Colocam-se as natas no copo da Bimby, coloca-se a borboleta nas lâminas eprogramam-se 2 minutos, vel. 4. Reserva-se.

Retira-se a borboleta e, sem lavar o copo, colocam-se os morangos e reduzem-se a puré, programando 1 minuto, vel. 6. Junta-se o leite condensado à mistura de morangos e programa-se 1 minuto, vel. 4.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos, escorrem-se e derretem-se no microondas com 5 colheres de água. Junta-se o sumo de limão e a gelatina no copo e programa-se 1 minuto, vel. 4.

Incorporam-se delicadamente as natas com o preparado, programando 1 minuto, vel. 1,5. Coloca-se a mousse numa taça e leva-se ao frigorífico para solidificar.

Antes de servir, decora-se com morangos ou outra decoração a gosto.