Mousse de morangos


Ingredientes:

  • 6 folhas de gelatina

  • 250 gr.de morangos

  • 350 gr.de natas

  • 1 lata de leite condensado

  • sumo de 1 limão pequeno

  • morangos para decorar

Lavam-se e arranjam-se os morangos. Colocam-se as natas no copo da Bimby, coloca-se a borboleta nas lâminas eprogramam-se 2 minutos, vel. 4. Reserva-se.

Retira-se a borboleta e, sem lavar o copo, colocam-se os morangos e reduzem-se a puré, programando 1 minuto, vel. 6. Junta-se o leite condensado à mistura de morangos e programa-se 1 minuto, vel. 4.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos, escorrem-se e derretem-se no microondas com 5 colheres de água. Junta-se o sumo de limão e a gelatina no copo e programa-se 1 minuto, vel. 4.

Incorporam-se delicadamente as natas com o preparado, programando 1 minuto, vel. 1,5. Coloca-se a mousse numa taça e leva-se ao frigorífico para solidificar.

Antes de servir, decora-se com morangos ou outra decoração a gosto.

4 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Hmmm essa mousse deve ser uma maravilha!! Nunca fiz e deve ser mesmo boa! :P

Ricardo disse...

também fiz uma mousse de morangos há pouco tempo mas essa ai esta super :) xx Rico-Receitas

Luísa Alexandra disse...

Nesta altura de morangos é uma óptima sugestão.
E é uma receita mesmo muito boa!

Beijo, continuação de bom fim-de-semana!!!

Carlinha disse...

Q bela mousse...

Bjs

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