Ingredientes:
- Massa: 500 gr. de agua
- 150 gr. de leite
- 600 gr. de farinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal q.b.
- Recheio: 1 peito de frango 1
- 1 cebola
- 15 gr. de azeite
- sal, pimenta e salsa picada
Colocar no copo da Bimby o leite, a água, a manteiga e o sal e programar 5 minutos, temp. 100º, vel 1. Juntar a farinha e programar 20 segundos, vel. 4. Se necessário acrescentar mais um pouco de farinha e misturar. Retirar e esperar que arrefeça.
Recheio: colocar a cebola e o azeite e marcar 6 minutos, temp. 100º, vel. 2. Juntar a salsa e triturar. Colocar os peitos de frango, sal e pimenta (se quiser pode juntar algum outro tipo de condimento) e programam-se 5 minutos, temp. 100º, vel. 2.
Moldar as coxinhas: retirar um pouco de massa formar um circulo, colocar um pouco de recheio e fechar. Dar a forma de pêra. Passar as coxas por leite e depois por pão ralado e fritar em óleo quente.
Fonte: Fórum Bimby, receita da Carocas.
12 comentários:
Que lindas!! :D
Eu adoro coxinhas.. melhor eu adoro salgados.. hihihi
estão muito lindas Parabens. Bjs
Os meus filhos adoram estas coxinhas fingidas... nunca experimentei fazer pois acho um pouco complicado e demorado, mas sinto-me tentada a experimentar!
Obrigado pela receita.
adoro essas coxinhas mas normalmente compro-as feitas mas essa receita deixa-me tentada a experimentar!
bjs
Que lindas coxinhas, ficaram bem perfeitinhas! Devem ser muito boas, caseiras têm sempre um sabor especial! Posso provar?? hehe Beijocas
Que perfeitinhas.
Devem ser saborosas.
Bjs.
Adoro estas coxinhas, mas sempre achei complicado de fazer, mas estas estão perfeitas.
Q delicia de cozinhas.
Bjs
adorei estas coxinhas! parabéns estao lindas!
que lindas que estao devem ser uma delivia.
ebijinhos
adoro isto e é a1ª vez que encontro a receita. :)
Gente! é super fácil e uma delícia, acabei de fazer! receita nota 1000
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