Cogumelos Portobello no forno

Para quem é apreciador de cogumelos frescos esta é uma sugestão que pode servir como entrada ou como acompanhamento de outro prato.



Ingredientes:

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 tomate maduro

  • 2 fatias de bacon

  • 50 gr. de azeite

  • sal, coentros q.b.

  • cogumelos portobello

  • queijo fatiado

Colocar no copo da Bimby a cebola, os dentes de alho, o bacon e o azeite e programar 7 minutos, temp. 100º, vel. 2. Picar uns segundos na vel. 5.

Juntar o tomate em cubinhos, os coentros, sal e outras ervas aromáticas a gosto. Programar 3 minutos, temp. 100º, vel. 2.

Lavar os cogumelos e colocá-los num pirex untado com azeite.

Deitar o preparado por cima dos cogumelos e tapar cada um com uma fatia de queijo.

Levar ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos.

8 comentários:

lili disse...

uma entrada muito aptitosa!!
bjs

Margarida disse...

Esses cogumelos são óptimos! Faço-os imensas vezes!
beijinho

Carlinha disse...

Uiiii mas q lindo aspecto...

Bjs

Luísa Alexandra disse...

Eu sou viciada em cogumelos, gosto tanto!!!
E assim gratinados então... que máximo!

argas disse...

Adoro cogumelos! De toda a maneira e feitio!! :D Esses ficaram mesmo apetitosos! bjinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Eu adoro cogumelos!! Assim tão bem recheados e gratinados... que tentação!! :P

gasparzinha disse...

Eu adoro cogumelos portobello, e assim no forno ficam deliciosos!
Beijinhos.

moranguita disse...

ai mas que bela entrada. para mim so com uam salada estava o maximo.
beijinhos

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