Tarte de Morangos com base de chocolate

Esta receita já se encontra aqui no blog, mas foi repetida mais uma vez....
O sabor dos morangos contrasta muito bem com a base de chocolate e fica uma tarte muito fresca....

Ingredientes:

Base:

• 1 Pacote de Bolachas Oreo
• 40 gr de margarina

Recheio:

• 1 embalagem de queijo creme
• 1 pacote de natas
• 500 gr de morangos
• 150 gr de açucar
• 7 folhas de gelatina vermelha

Colocam-se as bolachas no copo da Bimby e trituram-se com 3 toques de turbo e 30 segundos na veloc. 9.
Junta-se a margarina e mistura-se durante 2 minutos,  temp. 70º, velocidade 3.
Colocar a mistura da base numa forma com fundo amovível e levar ao frigorifico.

Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria. Triturar os morangos até ficarem em puré. Reservar
No copo, colocar as natas e programar 5 minutos, temp. 90º, vel. 4. Ao fim de 2 minutos, juntar a  gelatina escorrida e dissolvida num pouco de água a ferver.

Juntar o queijo, o açucar e o creme de morangos reservado e bater uns segundos em velocidade 4-5. Colocar o creme na tarteira, por cima da base de bolacha e levar ao frigorifico ate solidificar.