Batatas à Bolonhesa

Uma receita muito simples, óptima para variar do tradicional esparguete à bolonhesa:

Ingredientes:

• 1 receita de carne à bolonhesa
• batatas às rodelas q.b.
• molho bechamel q.b. (receita do livro base da Bimby)
• queijo ralado q.b.

Faz-se a bolonhesa com a carne picada segundo a receita indicada no link, ou qualquer outra receita a gosto.
Fritam-se as batatas numa frigideira, em óleo bem quente, e escorrem-se.
Faz-se o bechamel, de acordo com a receita do livro base da Bimby.

Num pirex, colocam-se, alternadamente, camadas de carne picada e de batatas fritas em rodelas. Rega-se com o molho bechamel, polvilha-se com queijo ralado e leva-se ao forno a gratinar.