Sopa de Agrião

Nada como uma sopa quentinha para nos aquecer nos dias frios....

 

Ingredientes:

• batatas q.b.
• cenouras
• cebola q.b.
• alho francês q.b. (opcional)
• 1 molho de agriões
• azeite e sal a gosto

Colocam-se no copo da Bimby, previamente descascadas, as batatas, as cenouras e a cebolas (e o alho francês),. Na Varoma colocam-se os agriões previamente arranjados e lavados. 

Programam-se 25 minutos, temp. varoma, vel. 1.

Junta-se o azeite e sal e tritura-se durante 1 minuto, vel. 5-7-9.

Acrescentam-se os agriões,  misturam-se bem no creme de legumes e serve-se.