Bolo de banana


Esta receita foi testada para aproveitar algumas bananas que já estavam a ficar maduras de mais.


Mas valeu a pena pois este bolo surpreeendeu-me pela positiva.



Ingredientes:

  • 4 ovos

  • 200 gr açucar

  • caramelo líquido q.b.

  • 200 gr margarina

  • 100 gr leite

  • 250 gr farinha

  • 1 colher (chá) de fermento

  • bananas q.b.

Barrar a forma com o caramelo e dispôr no fundo as bananas às rodelas.



Separar as claras em castelo durante 5 minutos, na vel. 3 1/2. Juntar o açucar e a margarina e programar 3 minutos, tempo. 37º, vel. 3. Juntar o leite e as gemas e programar mais 3 minutos, 37º, na vel. 3.

Juntar a farinha e o fermento e misturar 10 segundos, vel. 4. Por último, juntar as claras em castelo e envolver 5 segundos na vel. 2 1/2.

Deitar a massa na forma, por cima das rodelas de banana, e levar ao forno a 200º por 25 minutos. (verificar com um palito).


9 comentários:

PEPERMINT... disse...

uma vez fiz um bolo de banana e detestei... mas o teu parece-me muito bom

Marukatsu disse...

It looks very tasty!
Have a nice day!

lili disse...

ja fiz varias vezes bolo de banana principalmente para aproveitar as maduras de mais e o teu ficou lindo

argas disse...

Está lindo! Só não sei se gosto, tenho receio de fazer e não gostar! :|

Cinha disse...

Que lindo bolo de banana!!! E de sabor deve estar fantastico!
Beijinhos.

Sandra e Dinis disse...

Tb já fiz esse bolinho, mas numa forma de bolo inglês , ficou uma maravilha.
Para a proxima faço numa forma de tarte!

Bjs

mesa para 4 disse...

hummm que rico bolo de banana...passa-me aí essa fatia...

moranguita disse...

nunca fiz bolo de banan mas este esta muito bonito. de certo uma delicia.
beijinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Que lindo ficou esse bolo, deve ser óptimo mesmo!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...