Pimentos Recheados

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:


  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 200 gr de carne picada
  • 100 gr. de polpa de tomate
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 100 gr arroz cozido
  • Oregãos, sal e Pimenta q.b.
  • 4 pimentos 
  • Queijo ralado q.b.

No copo da Bimby, coloque a cebola, a cenoura e o alho descascados e pique durante 8 segundos, vel.5. Junte o azeite e programe 1 minuto, temp. varoma, vel. 1.
Junte a carne, a polpa de tomate, tempere a gosto e cozinhe durante 10 minutos, temp. varoma, vel. 1. Junte o arroz e programe 2 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa. 
Corte os pimentos ao meio, retire as grainhas e lave-os. Encha-os com o recheio, polvilhe com o queijo e leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC durante 45 minutos.


4 comentários:

Ricardo Tiago disse...

que delícia que deve ser! Bjinhos

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Gosto tanto de pimentos...parece ficar uma maravilha estes gratinados*

Sabores Autenticos disse...

Mas que delicia!
Bjs

Eli Conde disse...

Que delícia fácil de fazer! Vou experimentar e colocar no meu blogger para ñ perder a dica. Bjus

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