Bolo de Bolacha













Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolacha Maria
  • 250 gr manteiga à temperatura ambiente
  • café forte q.b.
  • 250 gr açúcar

Pulverize 10 bolachas no copo da Bimby, até ficarem em pó e reserve.
Coloque no copo o açucar e pulverize por 1 minuto, na vel. 7-8.
Junte a manteiga e bata mais 1 minuto na vel. 8. Reserve.
Molhe as bolachas no café já arrefecido e vá formando camadas, num prato de servir, alternando as bolachas demolhadas com o creme de manteiga. 
Proceda assim até terminar os ingredientes, devendo a última camada ser de creme, barrando por cima e também nas laterais.
Antes de servir, polvilhe o bolo com as bolachas raladas ou com outro tipo de decoração. 

4 comentários:

São Ribeiro disse...

Adoro bolos de bolacha e este ficou tão lindo
bjs

Ratolinha disse...

Belo bolinho de bolacha!
bjinhos

Mariana Teixeira disse...

Que lindo ficou o teu bolinho de bolacha

beijinhos!

Luisa Alexandra disse...

Ficou com um excelente aspecto esse teu bolo!

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