Lasanha de Bacalhau com Espinafres


















Ingredientes:
  • 500 gr de bacalhau
  • 250 gr de espinafres
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 30 gr de azeite
  • 200 gr de queijo ralado
  • placas de lasanha
Molho bechamel:


  • 600 g de leite
  • 50 g de farinha
  • 40 g de manteiga
  • sal, pimenta e noz moscada
Coloca-se no copo da Bimby a cebola, os alhos e o azeite e pica-se tudo durante 3 segundos, na vel. 5. Programa-se depois 3 minutos, temp. varoma , vel. colher inversa.
Junta-se o bacalhau desfiado e os espinafres e programam-se 10 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa. No final, programam-se mais 4 segundos, vel, 4.
Sem lavar o copo fazer o bechamel: colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se 8 minutos,  temp.90º, vel 4. Juntar ao bacalhau, reservando um pouco para cobrir a lasanha
Colocar num tabuleiro camadas alternadas de placas de lasanha e bacalhau, cobrindo no final com o bechamel reservado.
Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno a gratinar.

5 comentários:

Doce Final Feliz disse...

nhum.. nunca experimentei mas como adoro bacalhau de certeza que que deve ser uma delicia..

bjus
Cila

A Paixão da Isa disse...

adorei pois adoro tudo que leve bacalhau e espinafres esta uma maravilha parabens beijinhos e bom fim de semana

A Autora do blog disse...

Que apetitosa!
Gosto de espinafres em lasanha simples com queijo ou juntamente com peixe, camarão....etc

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Ana Rita disse...

Nunca provei, mas deve ser muito bom!
Ficou com óptimo aspecto!
Bjs*

Gisela disse...

Essa lasanha está com um aspecto divinal, pena a minha filha ser tão esquisitinha com os verdes.
Um beijinho e bom domingo

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