Pastéis de Bacalhau
















Ingredientes:
  • 300 gr bacalhau demolhado
  • 200 gr batatas 
  • 300 gr água
  • 20 gr de salsa
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola
  • sal e pimenta qb
Coloque a cebola e a salsa no copo da Bimby e pique 8 segundos, vel. 5. Junte o bacalhau e triture 6 segundos, vel 4. Retire e reserve
Sem lavar o copo, deite água e as batatas descascadas e cortadas aos cubos e programe 20 minutos,  temp. varoma, vel colher inversa.
Verifique se estão cozidas e escorra para o cesto. Coloque as batatas no copo e programe 6 segundos,  vel.4.
Junte os ovos, o bacalhau, a cebola, a pimenta e o sal e misture na vel. 4, até ficar homogéneo.
Molde os pasteis com ajuda 2 colheres de sopa e frite-os em óleo bem quente.

7 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Gosto tanto!

Felismina disse...

São tão bons!!!

Bjs.

Daniel Deywes disse...

Esses bolinhos de bacalhau são uma delicia ..

abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com

Ana Rita disse...

Adoro pasteis de bacalhau e os teus estão perfeitinhos...

Bjoka
Rita

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

Estes pastelinhos são os meus preferidos, cá em casa todos gostam, e os seus estão com optimo aspecto.

bjs

http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

Sandra disse...

Os teus pasteis ficaram com um aspecto muito apetitoso.
Quando como um pastel de bacalhau não consigo comer só um, como vários seguidos, sou uma devoradora desse petisco.
Bjs.

Olguinha disse...

São tão bons os pastelinhos de bacalhau!! Estes estão com muito bom aspecto! :)

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