Filetes com creme de Lagosta

Ingredientes:

• 1 embalagem de Lombinhos ou Medalhões de Pescada
• Leite q.b.
• Sal, pimenta e Noz Moscada
• 1 Cebola
• 1 dente de alho
• 25 gr. de azeite
• 1 colher de margarina
• Maisena q.b.
• Sopa de Lagosta instantânea q.b.

Coloque os Lombinhos a descongelar num repiciente com leite e tempere-os com pimenta e noz moscada.

Retire-os, escorra e reserve o leite. Coloque-os num pirex.

No copo da Bimy coloque a cebola e o dente de alho e pique uns segundos na vel. 5.A dicione o azeite e refogue por 5 minutos, temp. 100º, vel. 2.

Junte leite de demolhar o peixe, uma colher de margarina e outra de maisena.Junte também a Sopa de Lagosta em quantidade a gosto.Programe 5 minutos, temp. 90º, vel. 3.

Deite o molho por cima do peixe e leve a forno pré-aquecido a 190º até o peixe estar cozinhado.