Bolo de Pêras

Uma ideia para aproveitar fruta.... eu fiz com pêras, mas pode também ser feito com maçãs.

Ao desenformar desmanchou-se um pouco, daí a foto não ser das melhores... mas posso dizer que o sabor estava bem mehor que o aspecto!















Ingredientes:
  • 4 pêras
  • 150 g de farinha
  • 250 de açucar
  • 115 g de margarina
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher de chá de canela
No fundo de uma forma untada (eu usei de silicone) colocam-se duas pêras descascadas e fatiadas.
No copo da Bimby, coloca-se o açucar e vaporiza-se 15 segundos, vel. 5-7-9.

Coloca-se a borboleta, juntam-se os ovos e programam-se 6 minutos, vel. 4.

Retira-se a borboleta e junta-se a margarina, previamente derretida. Mistura-se tudo durante 15 segundos, vel 4.

Adiciona-se a farinha, o fermento e a canela e programam-se 3 minutos, vel. espiga.

Deita-se metade da massa sobre as pêras dispostas no fundo da forma, colocam-se as restantes pêras fatiadas e junta-se o resto da massa.

Vai ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 35 minutos.

8 comentários:

kika disse...

Deve estar muito bom... e nem sempre fazemos bolos com peras!!
Bjks

Gisela disse...

Que delicia deve ficar!!
Beijinhos e bom feriado

Susana disse...

Que bolinho bom!!! O aspecto não quer dizer nada...e até ficou bonito é caseiro e basta!

Beijinhos

Mariana disse...

Mhammm , mhammm, que rico bolo de pêras amiga, tem um optimo aspecto e parece bem fácil e pratico de fazer, beijokas e bom resto de semana.

Luísa Alexandra disse...

O bolo ficou mesmo lindo!

Marmita disse...

Muito bem aproveitada essa frutinha... adorei a receita
beijos

Alcina disse...

Nunca fiz nada de pera, mas parece que ficou bom :-)

moranguita disse...

que bom que deve ter ficado
ia bem agora se ia
beijinhos e bom fim de semana

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