Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 250 gr. açúcar
• 1 ovo + 2 gemas
• 220 gr. farinha
• 100 gr. margarina
• 1 laranja inteira
• 1 iogurte natural
• 1 c. chá de fermento
• 1 pitada de sal

Coloque no copo da Bimby o açúcar, a laranja cortada em pedaços e os ovos. Programe 1 minuto, temp. 50º, vel. 5.
Junte os restantes ingredientes, excepto a farinha e o fermento, e programe 30 segundos, vel. 5.
Adicione a farinha e o fermento e misture tudo 6 segundos, vel. 4.Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha (eu usei uma forma de silicone) e leve ao forno a 180º, cerca de 30 minutos.