Bacalhau no forno com pimentos

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1/2 pimento verde
• azeite q.b.
• 1 folha de louro
• sal e pimenta q.b.

No fundo de um pirex, coloque a cebola cortada em rodelas finas, assim como os alhos picados e a folha de louro. Por cima, coloque as postas de bacalhau.
Corte o pimento em tiras, disponha por cima do bacalhau e tempere tudo com sal e pimenta.
Regue com bastante azeite e leve ao forno, a 180º, cerca de 40/50 minutos.