Creme de Espargos

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 cenoura grande
• 1 frasco de espargos brancos
• 1 alho francês
• 1/2 cebola
• 30 g de azeite
• Água qb   
• 1/2 pacote de natas (opcional)

No copo da Bimby, colocar a cebola e picar 10 segundos, velocidade 5. Juntar o azeite e programar 3 minutos,  temp. 100º,  velocidade 2.
Juntar os restantes ingredientes e colocar água até ficarem cobertos.
Programar 30 m, vel. 2, temperatura varoma.
Seguidamente, programar 10 segundos na velocidade 8 para triturar o creme.
Juntar as natas, envolver bem e servir em seguida.