Tarte de Lima

Base:

• 200 gr de manteiga
• 250 gr de bolacha Maria

Recheio:

• 3 iogurtes naturais
• 1 lata de leite condensado
• 5 folhas de gelatina
• 2 limas (raspa e sumo)

Recheio:Derreta a gelatina em 4 colheres de água quente. Coloque no copo da Bimby os iogurtes, o leite condensado e raspa e sumo das limas e programe 2 minutos, vel.3.

Com a máquina a trabalhar na vel.3, junte a gelatina dissolvida na água quente. Reserve.

Massa: Triture as bolachas 15 segundos, vel.9. Junte a manteiga e programe 15 segundos, vel. 6.

Forre uma tarteira de fundo falso com esta massa e leve ao forno a 180º, durante 20 min.

Deixe arrefecer e deite o creme dentro da tarteira. Leve ao frigorífico para solidificar.