Bolo de Ananás

 Ingredientes:

• 5 ovos
• 200 gr. de margarina
• 200 gr. de açúcar
• 1 c. (chá) de fermento
• 200 gr. de farinha
• 1 lata de ananás em rodelas
• margarina para untar
• caramelo líquido

Com a margarina, untar uma forma sem buraco. Despejar o caramelo líquido em quantidade generosa e colocar por cima as rodelas de ananás.

No copo da Bimby, com a borboleta colocada nas lâminas, colocar o açúcar e os ovos e programar 6 minutos, vel. 4.

Juntar a margarina (mole) e programar 10 segundos, vel. 4.

Juntar a farinha e o fermento e programar 20 segundos, vel. 4.

Despeja-se a massa na forma, por cima das rodelas de ananás e leva-se ao forno, a 180º, até estar cozido.