Torta de claras


Como se pode ver pelas fotos, esta tarte saiu uma autêntica desgraça !!!
Acho que o tabuleiro era demasiado grande e ficou muito baixinha ... como se não bastasse, ao enrolar quase se desmanchou toda !!!
Mas não sobrou nem uma fatia.


Ingredientes:
  • 8 claras
  • 80 gr. de açúcar
Pré-aqueça o forno a 180°. Unte um tabuleiro, forre com papel vegetal e unte novamente.
Coloque a borboleta nas lâminas, deite as claras no copo da Bimby e programe 8 minutos, vel 3. Programe mais 8 minutos na mesma velocidade e vá deitando, aos poucos, o açúcar pelo bucal.

Deite o preparado no tabuleiro, alise com uma espátula e leve ao forno durante
cerca de 7 minutos.

Desenforme a torta sobre um pano ou sobre papel vegetal e enrole.

Pode utilizar-se qualquer cobertura a gosto, eu usei uma cobertura de chocolate derretido.


14 comentários:

anna disse...

Gostava tanto de saber fazer esta torta... mas sai sempre desastre quando me ponho a enrolar tortas!
Beijos.

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Não está nada um desastre.. está muito direitinha.. esta torta deve ser complicada de enrolar.. não me atrevo :D
beijinhos (*.*)

Carina disse...

A tua torta não está nenhum desastre!!!!
E com aquele chocolate por cima...hmmmm que delícia!!!!
Beijinhos :)

♥ mesa para 4 disse...

A torta torta, eu cá acho que não ficou nada mas mesmo nada mal e de claras hummm deve ter ficado deliciosa :)

Flor de Sal disse...

Eu não consigo ver a desgraça! eu cá estou vendo uma torta delíciosa!

sonia disse...

É uma farófia gigante...eheheh!! Deve ser delicioso. Adoro assim claras. Ficam taaao fofas. beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Por isso se chama torta, não é verdade????

Para mim está linda, manada aí uma fatia que tenho todo o gosto em provar!

a Trofa tem cozinheira disse...

Uma desgraça saborosa nao?!

estou d evolta...prometo ser assidua nesta casa q te coisas tao BOAS!!!!

beijokas

Romy disse...

Tb faço e é uma delicia!!!
A cobertura faço sempre diferente :-P

Borboleta disse...

Obrigada a todas....
Se calhar a torta não estava assim tão feia como eu achava!! :)
O que interessa é que de sabor estava óptima e irei certamente repetir mais vezes....
Bjs..

edinha disse...

Mesmo que a torta fique torta é sempre boa :)
Beijinho

Isabel Pisoeiro disse...

Torta de claras nunca tinha ouvido falar!! Deve ser muito boa com esse chocolate por cima, que tentação!! :p

Filipa disse...

Obrigada pelo seu comentário no meu cantinho. O seu blog parece delicioso. Beijinhos e Parabéns. Filipa

disse...

de facto tenho de lhe dar os parabens por esta torta.
é k eu já experimentei a fazer uma torta de claras e digo-lhe que tão depressa não me aventuro...
deu-me algum trabalho e o resultado final ficou aquém das minhas expectativas...
portanto: muitos parabéns.

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