Massa tricolor com molho rosa

Ingredientes:

• 250 gr de massa tricolor
• 400 gr de fiambre
• 300 gr de leite
• 30 gr de farinha
• 1 dl de natas
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de ketchup
• sal e pimenta q.b

Coloque no copo da Bimby 900 ge de água e programe 100º, 8 minutos, vel. 1.

Tempere com sal, junte a massa e programe mais 10 minutos, temp. 100º, vel. 3. Retire a massa, passe-a por água fria e deixe escorrer bem.

No copo escorrido deite a farinha, a margarina e o leite e programe 5 minutos, temp. 90º,  vel. 5. Adicione as natas e o Ketchup e mantenha a velocidade 5, temp. 90º, mais 3 minutos. Tempere a gosto.

Coloque a massa num prato de servir, junte o fiambre em tirinhas, regue com o molho e sirva.

Nota: Receita retirada da TCRC (Teleculinária Robô de Cozinha) nº 9.