Queques de maçã

Ingredientes:

• 8 ovos


• 200 gr. oleo


• 400 gr. açucar


• 450 gr. farinha


• 2 iogurtes naturais


• 2 c. chá de fermento


• 2 a 3 maçãs fatiadas sem casca

Coloque no copo da Bimby os ovos, óleo, açucar e os iogurtes e programe 5 minutos, temp. 37º, vel. 3.

Junte a farinha e o fermento e programe mais 15 segundos, vel. 3.
Deite em formas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha (eu usei formas de silicone).

Enfeite com 3 ou 4 fatias de maçã e leve ao forno a 180º durante 25 minutos.